Guide Cake Design
Le lisseur égalise la crème au beurre. Le colorant teinte la pâte à sucre. Le tapis mesure l’étalage. La fiche décrit l’usage.
Le lisseur droit tire la crème en une passe. Il convient aux gâteaux de 20 cm.
Le colorant gel colore sans liquéfier. Une pointe suffit pour un ton pastel.