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La douille 1791 de Scrap Cooking est une douille pâtissière en inox pour le glaçage des gâteaux. Ce petit embout cranté forme des rubans nets et décore le tour des créations. Elle mesure 2,3 cm de diamètre pour 4,1 cm de haut, avec une ouverture de 1,3 cm. Le corps en acier inoxydable 18/8 convient au contact alimentaire.
À associer avecScrap Cooking 1797 Douille Rosace Inox Fleur4,29 €
Catégories : Matériel
SKU : MIE-MAT-820
La douille 1791 forme des rubans crantés réguliers en glaçage, crème au beurre ou chantilly. Elle décore le tour des gâteaux et les cupcakes. L’ouverture de 1,3 cm laisse passer une texture épaisse sans forcer sur la poche.
Le corps est fabriqué en acier inoxydable 18/8 apte au contact alimentaire. La matière ne rouille pas et garde sa forme après lavage. Avant la première utilisation, il faut la laver. Après chaque usage, un lavage à l’eau chaude suffit, suivi d’un essuyage.
Elle s’utilise avec une poche à douille standard. Elle convient pour le dressage et la décoration de gâteau.
Le diamètre est de 2,3 cm pour une hauteur de 4,1 cm. Ce format tient bien en main et se rince vite. Il s’agit d’un embout seul, sans poche.
Douille crantée pour rubans et tours de gâteaux
Inox 18/8 apte au contact alimentaire
Ouverture de 1,3 cm pour glaçage épais
Dimensions Ø 2,3 x H 4,1 cm
Lavage à l’eau chaude puis essuyage
Gamme: Matériel
Usage: Décoration gâteau, glaçage
Hauteur: 4,1 cm
Modèle: 1791
Matière: Acier inoxydable 18/8
Variante: Crantée ruban
Diamètre: 2,3 cm
Entretien: Lavage eau chaude
Ouverture: 1,3 cm
Type de produit: Douille pâtissière
Vendeur: Miette Dorée
Oui, le diamètre de 2,3 cm convient aux poches à douille standard.
La crème sort en bande droite de 1,3 cm.
J’ai fait le contour du gâteau en un passage.
Elle passe au lavage sans se déformer.
Elle tient bien dans la poche avec la crème au beurre.
Les crans marquent la ganache nettement.
Le format de 4 cm se contrôle bien en main.
Le débit reste stable sur tout le dressage.
Un rinçage suffit puis je l’essuie.
La première bande était trop fine. La seconde tenait mieux.
La crème liquide file vite par l’ouverture.
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