Le chocolat de couverture blanc Scrap Cooking se présente en sachet refermable de 190 g. Ces palets de chocolat pâtissier à 31 % de cacao fondent vite pour les moulages, fondues et desserts. La fabrication française assure une texture lisse pour l'enrobage.
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Blanc
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Ce sachet contient 190 g de palets de chocolat de couverture blanc. La teneur est de 31 % de cacao minimum avec beurre de cacao et lait entier. Le format en palets fond de façon régulière à la casserole ou au bain-marie.
La texture fluide convient aux moulages, coques et tablettes fines. Le sachet refermable garde le reste à l'abri de l'humidité.
Palets de chocolat pâtissier pour moulage
Ce chocolat pâtissier sert pour les desserts, les fondues et les décors. Il enrobe les cake pops, mendiants et biscuits. L'arôme naturel de vanille reste discret dans les préparations.
La recette contient lait et soja. Des traces de fruits à coque, gluten, œufs et arachides sont possibles.
Chocolat blanc français pour desserts
La fabrication est française. Le dosage se fait à la poignée grâce aux palets. Le sachet de 190 g couvre plusieurs fournées de petits moulages.
Caractéristiques
Sachet refermable de 190 g de palets.
Chocolat de couverture blanc à 31 % de cacao.
Idéal pour moulages, fondues et desserts.
Fabrication française.
Contient lait et soja.
Cacao: 31 % minimum
Gamme: Ingrédients
Usage: moulages, fondue, desserts
Origine: fabrication française
Variante: blanc
Poids net: 190 g
Allergènes: lait, soja
Présentation: palets en sachet refermable
Type de produit: chocolat de couverture
Vendeur: Miette Dorée
Questions fréquentes
Comment faire fondre ces palets ?
Faites-les fondre doucement au bain-marie en remuant pour garder une texture lisse.
Ce sachet est-il refermable ?
Oui, le sachet se referme pour conserver les palets restants.
4.1★★★★★★★★★★(9)
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4 ★3
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Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
x**u
Vérifié
Fond bien
Les palets ont fondu en deux minutes au bain-marie.