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Ingrédients

ScrapCooking Mix glaçage miroir or rose poudre 220 g

Name: ScrapCooking Mix glaçage miroir or rose poudre 220 g
Brand: Scrap Cooking
SKU: MIE-ING-389
Price: 6.58 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (9 reviews)

4.2 (9)

6,58 €

Le Mix glaçage miroir or rose ScrapCooking nappe les pâtisseries d'un voile brillant. Ce sachet de 220 g prépare un glaçage pour bûches, entremets, mousses et bavarois. La préparation se cuit avec de l'eau puis se verse à 33 °C sur dessert glacé.

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Catégories : Ingrédients

SKU : MIE-ING-389

Description

ScrapCooking Mix : glaçage miroir or rose

Le Mix glaçage miroir or rose est une préparation en poudre en sachet de 220 g. Elle donne un nappage brillant couleur or rose pour pâtisseries. Le rendu couvre bûches de Noël, entremets, mousses et gâteaux.

La préparation se verse dans une casserole avec 400 ml d'eau. Elle porte à ébullition 30 secondes puis refroidit à 33 °C. Le glaçage se verse alors sur l'entremet glacé et sèche vite.

Préparation nappage brillant pour bûches et entremets

Cette poudre pour glaçage simplifie le cake design à la maison. Le sachet refermable se conserve à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le coloris or rose apporte un effet métallisé aux desserts.

La gamme existe aussi en blanc, neutre, doré, rouge et rose. ScrapCooking conçoit ce mix en France depuis Fondettes.

Caractéristiques

Préparation en poudre pour glaçage miroir or rose
Nappage brillant pour bûches, entremets et mousses
Sachet de 220 g + 400 ml d'eau
Verser à 33 °C sur entremet glacé
Fabriqué en France, réf. 4599
Gamme: Ingrédients
Usage: bûches, entremets, mousses, bavarois
Variante: or rose
Poids net: 220 g
Référence: 4599
Préparation: avec 400 ml d'eau, verser à 33 °C
Présentation: mix en poudre en sachet
Type de produit: glaçage miroir
Vendeur: Miette Dorée

Questions fréquentes

Sur quel dessert verser ce glaçage ?

Versez-le à 33 °C sur un entremet bien glacé et lisse pour obtenir un miroir net.

4.2 (9)

5 4

4 3

3 2

2 0

1 0

Avis clients

9

5.0

y*****j

Vérifié

Bel effet

Le voile a brillé sur l’entremets.

4.0

p*****o

Facile à faire

J’ai cuit la poudre avec de l’eau.

5.0

l*****h

Vérifié

Couleur jolie

Le rose doré est bien sorti.

4.0

g****u

Vérifié

Bûche

Je l’ai versé froid sur la bûche glacée.

3.0

n*****b

Température

Il faut surveiller le thermomètre.

5.0

h*****r

Vérifié

Lisse

Le glaçage a coulé sans bulles.

4.0

j****g

Vérifié

Bon sachet

La quantité suffit pour un gros dessert.

5.0

z***i

Brillance

Le miroir est resté après décongélation.

3.0

c****n

Technique

Mon premier essai était trop épais.

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