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Le moule Black Metallic 6903 de Zenker est un moule à charnière rond de 27 cm avec fond plat. Ce moule à gâteau démontable en acier avec revêtement antiadhésif démoule sans casser. Il cuit manqués, cheesecakes et génoises en format familial 27 x 27 x 6,5 cm.
Taille
À associer avecZenker Black Metallic 6911 moule tarte fruits 42x29 cm acier12,46 €
Catégories : Black Metallic
SKU : MIE-BLA-076
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Ce moule rond en acier mesure 27 x 27 x 6,5 cm pour un diamètre utile d’environ 27 cm. Le cercle à charnière s’ouvre pour libérer le gâteau. Le fond plat reste stable pendant la cuisson.
Le revêtement antiadhésif limite l’adhérence des pâtes. Le lavage se fait à la main avec une éponge douce.
Ce moule à gâteau convient pour manqué, génoise et cheesecake. La fermeture tient bien et évite les fuites de pâte épaisse. Le démoulage garde les bords nets.
L’acier diffuse la chaleur pour une cuisson régulière. La finition anthracite et argent de la gamme Black Metallic protège des rayures légères. Le format 27 cm sert environ 10 à 12 parts.
Moule à charnière 27 x 27 x 6,5 cm
Cercle démontable avec fond plat
Acier avec antiadhésif
Pour manqué, génoise et cheesecake
Démoulage net sans casser
Fond: plat
Forme: rond démontable
Gamme: Black Metallic
Usage: gâteaux, cheesecake
Modèle: 6903
Matière: acier
Variante: 27 x 27 x 6,5 cm
Diamètre: environ 27 cm
Revêtement: antiadhésif
Type de produit: moule à charnière
Vendeur: Miette Dorée
Oui, le cercle à charnière s’ouvre et le fond plat se sépare pour démouler sans retourner le gâteau.
Le cercle s’ouvre sans forcer.
Le cheesecake reste droit au service.
Il sert huit parts sans problème.
Je pince le clip avec deux mains.
La génoise lève à la même hauteur.
