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Cette spatule coudée Zenker Patisserie sert au glaçage et au lissage des gâteaux. Cet ustensile de pâtisserie à manche rose porte une lame inox de 22,2 cm. Elle étale et lisse crème, glaçage et ganache sur petits gâteaux.
À associer avecZenker Patisserie Verre Doseur Inox 1 L 44993 gradué10,00 €
Catégories : Patisserie
SKU : MIE-PAT-469
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Cette spatule coudée appartient à la gamme Patisserie Zenker. L’angle dégagé éloigne les doigts du gâteau. La lame fine passe sous le glaçage sans marquer.
Elle mesure 22,2 x 1,8 x 1,3 cm. Le format mini convient pour les petites surfaces.
Cette spatule à gâteau associe lame en acier inoxydable et manche en plastique rose. La prise reste stable pendant l’étalage. Le lavage se fait à l’eau chaude.
Cet ustensile de pâtisserie sert pour lisser, étaler et égaliser. Il convient pour glaçage, crème au beurre et ganache.
La mini spatule convient pour cupcakes, entremets et bords de layer cake. Un passage à l’eau chaude aide pour une finition nette. La référence est 684693.
Spatule coudée de pâtisserie
Lame inox, manche plastique rose
Pour étaler et lisser le glaçage
Dimensions 22,2 x 1,8 x 1,3 cm
Modèle mini pour petits gâteaux
Forme: spatule coudée mini
Gamme: Patisserie
Usage: spatule glaçage et spatule gâteau
Modèle: 684693
Fonction: lisser et étaler
Longueur: 22,2 cm
Matière: acier inoxydable et plastique
Variante: Coudée rose
Type de produit: spatule pâtisserie
Vendeur: Miette Dorée
Elle convient pour petits gâteaux, cupcakes et finitions de glaçage sur entremets.
La lame passe sous la crème sans accrocher.
Le manche ne glisse pas en main.
Elle étale la ganache sur les cupcakes.
Il faut deux couches pour un bord droit.
L'inox se nettoie à l'éponge.
