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Ce kit ScrapCooking 4014 rassemble trois colorants alimentaires en poudre pour la pâtisserie. Ce type de coloration comestible colore gâteaux, glaçages, macarons et pâte à sucre. Les teintes bleu, vert citron et violet pourpre restent vives après cuisson et le goût reste neutre.
À associer avecScrapCooking 4018 Colorants Poudre Noël Rouge Vert Doré x310,00 €
Catégories : Colorants alimentaires
SKU : MIE-COL-099
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Le coffret contient trois flacons refermables de 5 g : bleu, vert citron et violet pourpre. Une pointe de couteau suffit pour teinter une préparation, avec un dosage maximal de 0,2 g par kilo. La poudre se mélange dans la pâte à gâteau, la crème, le glaçage ou la ganache.
Les coloris se combinent entre eux pour créer d’autres teintes. Ils conviennent pour un rainbow cake, des biscuits ou des décors végétaux.
Ce colorant pour pâtisserie colore les macarons, les glaces et la pâte à sucre sans modifier la texture. La formule artificielle et comestible garde un goût neutre dans les desserts. Chaque pot se conserve à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière.
Le poids net total est de 15 g. La marque fabrique ce kit en France dans ses ateliers de Fondettes.
La référence 4014 correspond au lot bleu, vert et pourpre. Les poudres s’utilisent en petite quantité pour obtenir une couleur intense. Ne pas ingérer en l’état et ne pas inhaler.
Lot de 3 poudres : bleu, vert citron et violet pourpre.
Petit dosage intense : une pointe de couteau suffit.
Goût neutre pour gâteaux, biscuits et glaçages.
3 flacons refermables de 5 g, soit 15 g au total.
Fabriqué en France par ScrapCooking.
Forme: poudre
Gamme: Colorants alimentaires
Goût: neutre
Usage: gâteaux, macarons, pâte à sucre, glaçages
Nature: artificiel comestible
Contenu: 3 x 5 g
Modèle: 4014
Variante: bleu, vert citron, violet pourpre
Dosage max: 0,2 g / kg
Type de produit: colorant alimentaire
Vendeur: Miette Dorée
Une pointe de couteau suffit. Ne pas dépasser 0,2 g par kilo de préparation.
Une pointe a teinté le glaçage des cupcakes.
La pâte à sucre a gardé sa couleur à la découpe.
J’ai dosé au couteau pour des macarons verts.
Elle s’est mélangée vite dans la crème.
Il a fallu deux doses pour un bleu fort.
