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La ScrapCooking Ingrédients 8557 est une préparation pour tuiles au chocolat en sachet de 120 g. Ce mix pour biscuits fins donne environ 12 grandes tuiles croustillantes. Il décore les bûches, les gâteaux et les desserts maison.
Parfum
À associer avecScrapCooking Ingrédients 8562 nappage caramel 160 g squeezer7,15 €
Catégories : Ingrédients
SKU : MIE-ING-604
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Ce mix pour tuiles contient de la farine de blé, du sucre glace et du cacao en poudre. Le dosage est prêt, il suffit d’ajouter 2 blancs d’œuf et 60 g de beurre fondu. Le sachet de 120 g permet environ 12 grandes tuiles ou 24 petites tuiles.
La pâte repose 15 minutes au réfrigérateur avant cuisson. La cuisson dure 6 minutes à 180°C dans un moule à tuiles.
Les tuiles obtenues sont fines et croustillantes au goût chocolat. Elles se posent sur une bûche, un gâteau ou une glace. Le démoulage se fait à chaud à l’aide d’une pince fine.
La préparation se mélange à vitesse lente jusqu’à une pâte lisse. Elle convient avec les tapis silicone Flocon 1970 et Sweet Xmas 1971. La version nature existe sous la référence 8556.
Le mix est fabriqué en France par ScrapCooking. La référence 8557 désigne le parfum chocolat.
Sachet de 120 g pour environ 12 grandes tuiles au chocolat.
Mix à base de farine de blé, sucre glace et cacao.
Préparation avec 2 blancs d’œuf et 60 g de beurre fondu.
Cuisson 6 minutes à 180°C en moule à tuiles.
Idéal en décoration pour bûches et gâteaux.
Gamme: Ingrédients
Usage: biscuits fins, décoration bûche et gâteau
Parfum: chocolat
Modèle: 8557
Poids net: 120 g
Rendement: environ 12 grandes tuiles
Fabrication: fabriqué en France
Préparation: ajout blancs d’œuf et beurre
Type de produit: préparation pour tuiles
Ingrédients principaux: farine de blé, sucre glace, cacao
Vendeur: Miette Dorée
Il faut ajouter 2 blancs d’œuf et 60 g de beurre fondu, puis laisser reposer la pâte 15 minutes au réfrigérateur.
Un sachet de 120 g donne environ 12 grandes tuiles ou 24 petites tuiles.
J’ai obtenu douze tuiles avec le sachet.
Le goût chocolat reste présent après cuisson.
La pâte s’étale bien sur la plaque.
Elles ont durci en refroidissant.
J’en ai posé une sur une bûche.
Quatre minutes ont suffi dans mon four.
Elles dorent vite sur les bords.
La pâte est restée lisse sans grumeaux.
Le sachet convient pour un dessert familial.
Je les ai courbées encore chaudes.
