$20.00
Nous réservons votre panier pendant 15:00.
Le Moule à Panettone 7520 Zenker Black Metallic cuit les gâteaux hauts de 18 cm. Ce moule rond à charnière en acier possède des bords de 10 cm et un revêtement antiadhésif Téflon. Il sert pour le panettone, la brioche, la génoise et les gâteaux à étages.
Couleur
À associer avecZenker Black Metallic moule pizza perforé 36 cm antiadhésif10,00 €
Catégories : Black Metallic
SKU : MIE-BLA-641
Partager:
La référence 7520 correspond à un moule rond de 18 cm de diamètre. Il mesure 18 x 18 x 10 cm avec des bords hauts. La forme contient les pâtes qui gonflent beaucoup.
Il a été pensé pour le panettone italien de Noël. Il cuit aussi les brioches et les génoises épaisses.
Ce moule à charnière est fabriqué en Allemagne en acier. Le revêtement Téflon noir donne un démoulage propre. La charnière ouvre le cercle sans casser le gâteau.
Le mot moule à gâteau rond désigne le même type pour rainbow cake et gâteaux à étages.
Les bords de 10 cm gardent la hauteur des pâtes levées. Il passe au four jusqu’à 230 °C. Le lavage se fait à la main.
Moule rond à charnière de 18 cm, réf. 7520
Bords hauts de 10 cm pour panettone et brioche
En acier avec revêtement antiadhésif Téflon
Pour génoise, rainbow cake et gâteaux à étages
Four jusqu’à 230 °C, lavage à la main
Gamme: Black Metallic
Hauteur: 10 cm
Modèle: 7520 Moule à panettone
Matière: acier
Variante: 18 cm
Diamètre: 18 cm
Fabricant: Fackelmann Brands
Dimensions: 18 x 18 x 10 cm
Revêtement: antiadhésif Téflon
Type de produit: moule à charnière
Température maxi: 230 °C
Vendeur: Miette Dorée
Oui, elle ouvre le cercle et libère les gâteaux hauts sans les abîmer.
La pâte est montée jusqu'au bord des 10 cm.
J'ai ouvert le cercle sans toucher le gâteau.
Le cœur était cuit après 40 minutes.
J'ai suivi ma recette avec 500 g de farine. Il a gardé sa forme.
Le fond s'est détaché sans couteau.
J'ai coupé le gâteau en deux dans la hauteur.
Le Téflon s'essuie avec un chiffon humide.
Le moule suffit pour quatre personnes.
Le clip demande de la force au début.
L'acier reste chaud dix minutes après sortie.
Un peu de beurre a coulé par la charnière.
