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La Patisserie 42475 de Zenker est une grille de refroidissement et un présentoir à gâteau de 32 cm. Cet accessoire et ustensile de pâtisserie en acier inoxydable reçoit les gâteaux natures, au chocolat et aux fruits. Le modèle pliable sert aussi de volette pour glacer.
À associer avecZenker Patisserie 42785 poches à douille jetables x20 +38,22 €
Catégories : Patisserie
SKU : MIE-PAT-124
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La référence 42475 est une grille ronde de 32 cm en acier inoxydable. La structure pliable se range à plat et se déplie pour surélever le gâteau. L’air circule dessous et le refroidissement est régulier.
Le maillage porte les pâtes chaudes sans marquer. L’inox argenté se nettoie après usage.
Ce présentoir sert de volette à gâteau pour napper et glacer. Il convient pour gâteaux nature, au chocolat et aux fruits. Le support reste stable pendant le nappage.
Zenker fabrique cet ustensile de pâtisserie pour un usage maison régulier. Le contenu comprend un présentoir pliable. La marque combine tradition et accessoires pratiques depuis plus d’un siècle.
Grille de refroidissement Zenker, référence 42475.
Diamètre de 32 cm, forme ronde.
Acier inoxydable argenté.
Modèle pliable, sert de présentoir et volette.
Pour refroidir et glacer les gâteaux.
Gamme: Patisserie
Usage: refroidissement et glaçage gâteau
Contenu: 1 grille
Modèle: 42475
Variante: pliable argent
Autre nom: présentoir à gâteau
Fabricant: Zenker
Matériau: acier inoxydable
Dimensions: 32 cm
Type de produit: grille de refroidissement
Vendeur: Miette Dorée
Oui, le modèle pliable sert de volette pour réaliser un glaçage.
Elle porte un cake chaud sans plier.
Les petits biscuits ne passent pas au travers.
Un coup d’éponge suffit après le glaçage.
Elle entre dans mon four pour le nappage.
Les pieds tiennent droit sur le plan de travail.
Elle marque un peu sous les gros gâteaux.
Je glace le gâteau dessus. Le surplus tombe.
Elle se range à plat dans le tiroir.
Mon moule de 30 cm dépasse des bords.
Le dessous du cake reste sec et net.
