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Le Zenker Patisserie 43921 est un pinceau de cuisine en silicone de 25 cm, bleu et gris. Ce pinceau à pâtisserie sert à dorer les brioches au jaune d'œuf, à étaler le glaçage et à huiler les moules. Les poils en silicone ne retiennent pas la pâte et se lavent vite.
À associer avecZenker Patisserie 44991 Verre Doseur Inox 250 ml9,39 €
Catégories : Patisserie
SKU : MIE-PAT-456
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Le Zenker Patisserie 43921 est un pinceau à pâtisserie de 25 x 5 cm. Le manche est en plastique bleu et gris, la tête est en silicone souple. Il étale le lait, le jaune d'œuf ou le glaçage sur les viennoiseries et les gâteaux.
La tête ne perd pas de poils dans la dorure. Elle convient aussi pour huiler un moule ou badigeonner une viande de sauce.
Le faisceau mesure environ 5 cm de large. La forme plate couvre vite une brioche ou un fond de moule. Le silicone supporte la chaleur de la cuisine et ne garde pas les odeurs.
Le pinceau passe au lave-vaisselle. Il se range avec les ustensiles de pâtisserie.
Ce pinceau alimentaire sert pour la dorure, le nappage et le graissage. Il remplace le pinceau pâtissier à poils naturels pour un usage quotidien. Le modèle 43921 est vendu à l'unité.
Tête en silicone souple qui ne perd pas de poils.
Manche plastique bleu et gris de 25 cm.
Pour dorure au jaune d'œuf, lait et glaçage.
Sert aussi à huiler les moules et badigeonner les viandes.
Gamme: Patisserie
Usage: dorure, glaçage, huilage moule
Contenu: 1 pinceau
Modèle: 43921
Longueur: 25 cm
Matière: plastique, silicone
Variante: bleu / gris
Entretien: lavable au lave-vaisselle
Largeur tête: 5 cm
Type de produit: pinceau à pâtisserie
Vendeur: Miette Dorée
Non, la tête est en silicone d'un seul tenant, sans poils à perdre.
Le jaune glisse sur la brioche sans arracher la pâte.
Un rinçage suffit et il ne reste rien entre les poils.
Le manche de 25 cm tient bien en main.
J’huile les moules en une minute avec.
Il étale le glaçage en couche fine.
Les poils sont très souples. Il faut appuyer peu.
