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Le cadre gâteau Zenker Patisserie 7709 est un cadre rectangle réglable en inox. Ce moule cadre extensible ajuste longueur et largeur pour entremets et mousses. Il remplace cercle pâtisserie pour formats rectangulaires.
Couleur
À associer avecZenker Patisserie 9918850 lot 2 verres doseurs inox10,00 €
Catégories : Patisserie
SKU : MIE-PAT-721
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Ce cadre extensible mesure de 27,5 à 52 cm en longueur. La largeur varie de 18,5 à 34 cm. La hauteur de 5 cm contient mousses et crèmes.
La fabrication en acier inoxydable convient aux préparations cuites ou non. La référence 7709 passe au lave-vaisselle. Le démoulage attend 10 minutes pour les plats chauds.
Ce moule rectangle se règle directement sur la plaque ou le plat. Il cadre les couches de biscuit, mousse et crème. Le format rectangulaire sert pour parts égales.
Le cercle pâtisserie rond ne donne pas cet usage. Ce cadre pâtisserie stabilise les entremets froids. La marque Zenker fabrique ce modèle en Allemagne.
Cadre rectangle extensible
Acier inoxydable
Longueur 27,5 à 52 cm
Largeur 18,5 à 34 cm, hauteur 5 cm
Référence 7709 passe au lave-vaisselle
Gamme: Patisserie
Usage: Gâteaux cuits ou non, entremets
Modèle: 7709
Matière: Acier inoxydable
Variante: Cadre rectangle
Autre nom: Moule cadre
Entretien: Lave-vaisselle
Dimensions: 27,5-52 x 18,5-34 x 5 cm
Référence: 7709
Type de produit: Cadre gâteau
Vendeur: Miette Dorée
Il s'étend de 27,5 à 52 cm en longueur et de 18,5 à 34 cm en largeur, pour 5 cm de hauteur.
Le cadre coulisse et tient en place.
J’ai monté une mousse dedans. Les angles sortent droits.
L’acier ne coupe pas les doigts.
Le réglage demande deux mains. Une fois bloqué, il ne bouge plus.
