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La pâte praliné ScrapCooking Ingrédients 4510 est un ingrédient de pâtisserie en pot de 200 g. Cette pâte de pralin aux noisettes contient 52,1% de noisettes. Elle parfume Paris-Brest, entremets, macarons et glaces. La texture onctueuse se mélange aux ganaches et crèmes.
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À associer avecScrapCooking Ingrédients 4620 Wonder Cream Blanc 150 g6,30 €
Catégories : Ingrédients
SKU : MIE-ING-023
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La référence ScrapCooking 4510 est une pâte praliné aux noisettes en pot de 200 g. Elle contient 52,1% de noisettes sélectionnées. La pâte est prête à l’emploi après mélange.
Le pot refermable se garde au réfrigérateur dix jours après ouverture. La marque fabrique ce produit en France.
Cet ingrédient de pâtisserie parfume les Paris-Brest, trianons et tartes. Il s’ajoute aux ganaches, crèmes et mousses. Il convient aussi pour les macarons, cakes et brownies.
La recette ne contient pas de conservateur. Le produit ne contient pas d’OGM.
Cette pâte de pralin s’utilise dans les entremets et les bûches. Une cuillère suffit pour parfumer une glace ou un yaourt. Le format de 200 g correspond à plusieurs desserts familiaux.
Pâte praliné noisettes prête à l’emploi.
52,1% de noisettes dans la recette.
Pot refermable de 200 g.
Pour Paris-Brest, entremets, macarons et glaces.
Sans conservateur, sans OGM.
Gamme: Ingrédients
Usage: pâtisserie, gâteau, entremets, glace
Modèle: 4510
Origine: fabriqué en France
Variante: noisettes
Poids net: 200 g
Conservation: 10 jours au réfrigérateur après ouverture
Type de produit: pâte praliné
Ingrédient principal: 52,1% noisettes
Vendeur: Miette Dorée
Mélangez la pâte avant emploi puis incorporez-la à la crème, ganache ou préparation.
On sent bien la noisette dans la crème.
Une cuillère a suffi pour parfumer la crème.
La pâte se mélange vite dans la ganache chaude.
Le pot de 200 g a fait deux desserts.
La coque garnie avait un vrai goût praliné.
J’en mets peu dans les crèmes au beurre.
Mélangée à la crème, elle a bien pris en glace.
Il faut remuer le fond avant usage.
Le pot ouvert sent fort la noisette grillée.
Le couvercle se referme bien après ouverture.
Tartiné fin, ça passe bien au goûter.
La quantité part vite en entremets.
