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La poudre d'arôme naturel noix de coco ScrapCooking aromatise les desserts maison. Ce sachet de 15 g parfume les gâteaux, les crèmes, les entremets et les macarons. Cette poudre alimentaire s'utilise aussi pour les chocolats et les yaourts.
À associer avecScrapCooking Ingrédients Arôme Rose 40ml liquide naturel7,19 €
Catégories : Ingrédients
SKU : MIE-ING-331
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Cet arôme alimentaire en poudre apporte le parfum de la noix de coco aux préparations sucrées. Le sachet contient 15 g de poudre à base de dextrose et d'amidon de maïs. Le dosage se règle selon le goût, quelques pointes de couteau suffisent pour un gâteau.
La poudre se mélange à la pâte à gâteau, à la crème pâtissière ou à l'appareil à macarons. Elle parfume aussi les entremets, les chocolats et les yaourts maison. Le goût reste présent après cuisson au four.
Ce parfum coco convient pour un layer cake, une crème au beurre ou une ganache. Il s'utilise toute l'année pour retrouver le goût du fruit. La poudre se conserve à température ambiante dans un endroit sec.
ScrapCooking propose cet ingrédient d'origine France pour la pâtisserie maison. La recette peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs et lait. La poudre est destinée aux denrées alimentaires et ne se consomme pas en l'état.
Poudre d'arôme naturel saveur noix de coco.
Sachet de 15 g pour pâtisserie maison.
Pour gâteaux, crèmes, entremets et macarons.
Convient aussi pour chocolats et yaourts.
À doser selon le goût, conservation à sec.
Gamme: Ingrédients
Nature: arôme naturel
Saveur: noix de coco
Origine: fabriqué en France
Autre nom: poudre arôme
Fabricant: ScrapCooking France
Poids net: 15 g
Utilisation: gâteau, crème, entremet, macaron, chocolat, yaourt
Conservation: température ambiante, endroit sec
Type de produit: arôme pâtisserie
Vendeur: Miette Dorée
Ajoutez une petite quantité dans la préparation puis goûtez et ajustez selon votre goût.
Une cuillère a parfumé toute la pâte à gâteau.
Le sachet a suffi pour deux fournées de macarons.
Je l'ai mélangé à la crème. Le goût reste après cuisson.
J'en mets une pointe dans les yaourts. Ça se dissout vite.
Poudre fine. Elle ne fait pas de grumeaux.
Il faut doser plus pour un entremet froid.
L'arôme tient à la cuisson. La coque sent la coco.
Le format 15 g se conserve bien fermé.
Goût un peu doux dans le chocolat. J'en remettrai plus.
Mon flan manquait de parfum avec la dose indiquée.
