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Ce Mix Bubble Waffles ScrapCooking Ingrédients prépare des gaufres à bulles façon Hong Kong à la maison. Cette préparation en poudre donne une pâte moelleuse et croustillante, simple à doser. Le sachet de 450 g permet jusqu’à six gaufres, avec recette incluse sur l’emballage.
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À associer avecScrapCooking Ingrédients Mix Glaçage Miroir Blanc 220 g brillant6,58 €
Catégories : Ingrédients
SKU : MIE-ING-232
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Ce sachet contient une préparation en poudre pour gaufres à bulles. Il suffit d’ajouter quatre œufs, de l’huile, de l’eau et du lait concentré pour obtenir la pâte. La recette imprimée sur le paquet guide le dosage et la cuisson au gaufrier à bulles.
La texture reste moelleuse à l’intérieur avec des bulles bien gonflées. La surface dore et devient croustillante dans un appareil adapté. Ces gaufres originaires de Hong Kong se garnissent de fruits, de chocolat ou de chantilly.
Le mix convient aussi bien au goûter qu’au dessert street-food. Chaque préparation garde un goût neutre qui laisse la garniture s’exprimer.
Le format de 450 g correspond à six bubble waffles environ. Le produit est imaginé et conditionné en France par ScrapCooking à Fondettes. Il se conserve au sec avant et après ouverture.
Préparation en poudre pour bubble waffles façon Hong Kong
Texture moelleuse à cœur et surface croustillante
Sachet de 450 g pour jusqu’à 6 gaufres
Recette incluse sur l’emballage
Fabriquée en France par ScrapCooking
Gamme: Ingrédients
Public: pâtisserie maison
Modèle: Mix Bubble Waffles
Origine: fabriquée en France
Texture: moelleuse et croustillante
Autre nom: mix en poudre
Poids net: 450 g
Rendement: jusqu’à 6 gaufres
Utilisation: gaufrier à bulles
Type de produit: préparation pour gaufres
Parfum / version: Hong Kong nature
Vendeur: Miette Dorée
Il faut ajouter 4 œufs, 50 g d’huile, 290 g d’eau et 100 g de lait concentré, puis cuire au gaufrier à bulles.
Un sachet permet de préparer jusqu’à 6 bubble waffles.
La pâte a pris vite dans mon gaufrier à bulles.
J’ai suivi la recette du paquet et la texture était bonne.
Nous avons fait quatre gaufres avec la moitié du sachet.
