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Ingrédients

ScrapCooking Ingrédients Pâte de Praliné 4499 praliné 200 g

Name: ScrapCooking Ingrédients Pâte de Praliné 4499 praliné 200 g
Brand: Scrap Cooking
SKU: MIE-ING-163
Price: 10 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (10 reviews)

4.0 (10)

15,30 € 10,00 €

Cette pâte de praliné ScrapCooking Ingrédients 4499 sert aux desserts maison. Ce praliné prêt à l'emploi mélange amandes et noisettes en pot de 200 g. Il contient 26,05 % d'amandes et 26,05 % de noisettes pour Paris-Brest, ganaches, entremets et macarons. La texture reste onctueuse et sans conservateur.

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À associer avecScrapCooking Ingrédients Pâte Pralinée Pécan Amandes 200 g Fourrage10,00 €

Catégories : Ingrédients

SKU : MIE-ING-163

Description

ScrapCooking Ingrédients pâte praliné et praliné pâtisserie

Ce praliné convient aux Paris-Brest, trianons, tartes, entremets et bûches. Il parfume aussi les ganaches, les crèmes, les glaces et les yaourts. La pâte se mélange avant usage puis se dose à la cuillère.

Le pot contient 200 g de pâte refermable. Après ouverture, il se garde 10 jours au réfrigérateur.

ScrapCooking 4499 praliné amandes noisettes 200 g

La recette contient 46,5 % de sucre, 26,05 % d'amandes et 26,05 % de noisettes. Elle contient aussi du dextrose et du bicarbonate. Elle ne contient pas de conservateur.

Des traces possibles de gluten, œuf, arachides, soja, lait et fruits à coque sont indiquées. La référence du pot est 4499.

ScrapCooking praliné pour macaron et entremets

Ce format de 200 g suffit pour plusieurs fournées de macarons ou un entremets. Le goût reste intense même en petite quantité. La marque fabrique en grande partie en France, à Fondettes.

Caractéristiques

Pâte de praliné amandes noisettes prête à l'emploi
26,05 % d'amandes et 26,05 % de noisettes
Pot refermable de 200 g
Sans conservateur, texture onctueuse
Référence ScrapCooking 4499
Gamme: Ingrédients
Poids: 200 g
Usage: Paris-Brest, macarons, entremets, ganache
Modèle: Pâte de Praliné 4499
Variante: amandes noisettes
Allergènes: peut contenir gluten, œuf, arachides, soja, lait
Composition: sucre 46,5 %, amandes 26,05 %, noisettes 26,05 %
Conservation: 10 jours au réfrigérateur après ouverture
Type de produit: praliné
Vendeur: Miette Dorée

Questions fréquentes

Comment utiliser cette pâte de praliné ?

Mélangez le pot avant usage, puis ajoutez la pâte dans crèmes, ganaches ou pâtes à gâteau.

Comment conserver le pot ouvert ?

Refermez-le et gardez-le au réfrigérateur jusqu'à 10 jours.

4.0 (10)

5 4

4 3

3 2

2 1

1 0

Avis clients

10

5.0

d*c

Goût noisette

On sent bien la noisette dans la ganache.

5.0

q*****b

Vérifié

Paris-Brest réussi

La crème a pris le goût praliné.

4.0

s*g

Vérifié

Texture pratique

Elle se mélange vite à la crème chaude.

5.0

m*w

Pot suffisant

J’ai fait deux fournées de macarons.

4.0

d*****r

Vérifié

Bien onctueuse

Elle se tartine sans chauffer.

5.0

z*f

Vérifié

Pour entremets

Le parfum reste présent après froid.

4.0

h*****u

Vérifié

Bon dosage

Une cuillère suffit pour un bol de crème.

3.0

n*****f

Vérifié

Un peu épaisse

Je la ramollis au bain-marie.

3.0

b*****a

Vérifié

Correcte

Goût bon mais pot fini vite.

2.0

p***d

Vérifié

Trop sucrée pour moi

La texture va. Le sucre domine trop.

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ScrapCooking Ingrédients pâte praliné et praliné pâtisserie

ScrapCooking 4499 praliné amandes noisettes 200 g

ScrapCooking praliné pour macaron et entremets

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Goût noisette

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Paris-Brest réussi

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Bien onctueuse

z*f

Pour entremets

h*****u

Bon dosage

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Trop sucrée pour moi

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