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Le kit ScrapCooking 4270 rassemble 9 colorants alimentaires en poudre aux couleurs vives. Ce colorant pour pâtisserie colore macarons, glaçages, ganaches et pâtes à sucre. La poudre a un goût neutre et se dose à la pointe de couteau. Les flacons refermables gardent chaque teinte : bleu, jaune, rose, violet, orange, vert citron, rouge, rose poudré et noir.
Couleur
À associer avecScrapCooking Colorants 7129 colorants gel jaune rose turquoise 3x20 g10,00 €
Catégories : Colorants alimentaires
SKU : MIE-COL-036
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Ce kit contient 9 pots individuels de colorant alimentaire en poudre. La référence 4270 correspond à l’assortiment Couleurs Vives de ScrapCooking. Chaque flacon se referme après usage et se range dans la boîte transparente.
La poudre colore les macarons, les glaçages, les ganaches et la pâte à sucre. Elle convient aussi pour un rainbow cake ou des biscuits. Une petite pointe de couteau suffit pour une teinte intense. Le dosage maximal est de 0,2 g par kilo de préparation.
Le goût reste neutre dans les desserts. Les teintes se mélangent pour créer d’autres couleurs.
Le lot comprend bleu, jaune, rose, violet, orange, vert citron, rouge, rose poudré et noir. Le contenu totalise 6 pots de 2 g, plus rouge en 1,8 g, noir et rose poudré en 1 g. La marque conçoit ses produits en France depuis 2005.
Kit de 9 colorants en poudre aux couleurs vives.
Teintes bleu, jaune, rose, violet, orange, vert citron, rouge, rose poudré et noir.
Poudre à goût neutre pour macarons, glaçages et pâte à sucre.
Dosage à la pointe de couteau, max 0,2 g/kg.
Pots individuels refermables en boîte de rangement.
Gamme: Colorants alimentaires
Goût: neutre
Poids: 6 x 2 g, rouge 1,8 g, noir et rose poudré 1 g
Usage: macarons, glaçage, ganache, pâte à sucre, rainbow cake
Contenu: 9 pots
Origine: conçu en France
Teintes: bleu, jaune, rose, violet, orange, vert citron, rouge, rose poudré, noir
Variante: Couleurs Vives
Référence: 4270
Type de produit: colorant alimentaire en poudre
Vendeur: Miette Dorée
Une pointe de couteau suffit pour colorer. Ne pas dépasser 0,2 g par kilo de préparation.
Non, la poudre a un goût neutre dans les desserts.
Une pointe de couteau a coloré la pâte à macarons.
La poudre s’est diluée dans le glaçage sans grumeaux.
Le jaune est sorti franc avec peu de poudre.
On ne sent rien dans la crème au beurre.
Le rose a pris en quelques secondes.
Les petits pots se referment bien après usage.
Le bleu a teinté la pâte à sucre de façon uniforme.
Le noir demande plus de poudre pour foncer.
Je dose à la pointe de couteau sans en mettre partout.
Le vert est resté vif après cuisson.
Le violet est resté clair malgré deux doses.
La ganache a pris la couleur sans trancher.
