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Le ScrapCooking Moules 6761 est un moule tablette chocolat pour réaliser une tablette Dubaï fourrée maison. Ce moule à chocolat épais et transparent forme une tablette de 15 x 7 x 1,8 cm. Il convient au praliné, à la pâte de pistache et aux fourrages crémeux.
Taille
À associer avecScrapCooking Moules 6766 Moule 6 Barres Chocolat Noisette6,50 €
Catégories : Moules
SKU : MIE-MOU-603
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Le ScrapCooking Moules 6761 forme une tablette de 15 x 7 x 1,8 cm. Le moule mesure 17,5 x 9,1 x 1,8 cm. Son épaisseur XXL laisse la place pour une coque en chocolat puis un fourrage généreux.
La recette se trouve au dos de l’emballage. Elle prévoit 320 g de chocolat pour trois tablettes. Le repos au réfrigérateur dure 20 minutes puis 4 heures après garnissage.
Ce moule à chocolat est en PET semi-rigide transparent. La surface lisse donne un démoulage net après passage au froid. Il se lave à la main et se réutilise pour plusieurs tablettes.
Il passe au réfrigérateur et au congélateur jusqu’à -18°C. Il ne passe ni au four ni au lave-vaisselle. La matière reste stable pour un usage pâtisserie à froid.
La cavité accepte la pâte de pistache, le praliné et les autres fourrages crémeux. Le moule convient pour une tablette façon Dubaï maison. Il sert aussi pour une tablette au chocolat au lait, noir ou blanc.
Le produit est imaginé par ScrapCooking et fabriqué en France à Fondettes. La référence 6761 identifie ce modèle épais pour tablettes fourrées.
Moule pour une tablette fourrée façon Dubaï de 15 x 7 x 1,8 cm.
Moule épais transparent en PET semi-rigide réutilisable.
Convient au fourrage praliné, pistache et crème de noisette.
Passe au réfrigérateur et au congélateur jusqu’à -18°C.
Recette de tablette fourrée imprimée au dos de l’emballage.
Gamme: Moules
Usage: tablette fourrée façon Dubaï
Modèle: 6761
Matière: PET semi-rigide transparent
Variante: 15 x 7 x 1,8 cm
Entretien: lavage à la main, réutilisable
Fabrication: fabriqué en France
Taille moule: 17,5 x 9,1 x 1,8 cm
Taille tablette: 15 x 7 x 1,8 cm
Type de produit: moule tablette chocolat
Fourrage compatible: praliné, pâte de pistache
Vendeur: Miette Dorée
Non. Il s’utilise au réfrigérateur et au congélateur jusqu’à -18°C pour des tablettes moulées à froid.
La tablette mesure 15 x 7 x 1,8 cm, avec une épaisseur prévue pour un fourrage.
Le chocolat a pris vite au frais.
La tablette est sortie sans casser.
La cavité contient bien le fourrage pistache.
J’ai versé le chocolat fondu sans déborder.
Les bords sont restés lisses après démoulage.
Il se tient bien quand on le déplace.
La coque ne s’est pas fissurée au fourrage.
Il faut laver à la main pour garder la transparence.
La tablette faisait 15 cm de long.
La coque était trop fine en bas. Le fourrage a percé au démoulage.
